Sự phát triển đột phá về công nghệ nuôi cấy Đông trùng hạ thảo gần đây đã khiến cho Đông trùng hạ thảo nuôi cấy trở thành xu hướng lựa chọn của nhiều người tiêu dùng. Tuy nhiên, Sự chênh lệch về hình dáng cũng như về giá rất lớn.
Làm cho người tiêu dùng cảm thấy băn khoăn, liệu rằng loại nhân tạo có bằng loại tự nhiên không, tại sao giá lại khác biệt đến thế?
So sánh Đông trùng hạ thảo tự nhiên & Đông trùng hạ thảo nhân tạo
Hali Group sẽ giới thiệu đôi nét về Đông trùng hạ thảo tự nhiên & ĐTHT nhân tạo
ĐTHT tự nhiên
Trong tự nhiên có hơn 400 loài trùng thảo có cấu trúc với mô hình cấu tạo giống Đông trùng hạ thảo mà chúng ta vẫn hay biết. Chỉ có rất ít trong số đó có có thể được ứng dụng trong bảo vệ & chăm sóc sức khỏe.
Tuy nhiên chỉ có duy nhất một loại được gọi là Đông trùng hạ thảo (Cordyceps Sinensis) là loại có giá trị nhất và rất hiếm gặp trong tự nhiên xuất hiện chủ yếu ở vùng núi cao khoảng 4.000 m như Tây Tạng, Thanh Hải, Tứ Xuyên, Vân Nam, Cam Túc và được thu hoạch thủ công bởi người dân du mục.
Bạn có biết sau khi thu hoạch, cách sơ chế ĐTHT nếu không bảo đảm ở nhiệt độ -50oC hoặc cách bảo quản không đúng chỉ cần sau 60 ngày những loại dược chất sẽ mất hết.
Đông trùng hạ thảo tự nhiên hoang dã là dạng rất quý hiếm, đem lại lợi nhuận khá lớn và nhu cầu thị trường hiện nay rất cao nên dẫn đến khai thác cạn kiệt.
Bạn có thể không tin nhưng ĐTHT tự nhiên trên thị trường hiện nay có tới 70-80% là hàng giả hàng nhái, Đông trùng hạ thảo tự nhiên đều là các sản phẩm sách tay không được kiểm định về chất lượng & nguồn gốc xuất xứ.
ĐTHT nhân tạo
Đông trùng hạ thảo trong tự nhiên càng ngày càng khan hiếm và đắt đỏ, nhận biết được nhu cầu của khách hàng, Các nhà khoa học đã nghiên cứu và tạo ra ĐTHT nhân tạo.
Đông trùng hạ thảo nhân tạo được phát triển trong phòng thí nghiệm vs nhiệt độ phòng nuôi từ 20-21 độ C, độ ẩm là 95%, đảm bảo điều kiện vô trùng. ĐTHT nhân tạo sinh trưởng & phát triển trong khoảng 60-90 ngày là có thể thu hoạch.
ĐTHT nhân tạo được những nước phát triển như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc… Việt Nam hiện nay cũng đã trở thành một quốc gia có tiếng trong việc nghiên cứu & nuôi trồng thành công và sản xuất ĐTHT nhờ áp dụng công nghệ khoa học tiên tiến.
Nên chọn Đông trùng hạ thảo tự nhiên hay Đông trùng hạ thảo nhân tạo
Đông trùng hạ thảo tự nhiên & ĐTHT nhân tạo đều là 2 loại dược liệu chứa hàm lượng dưỡng chất cao có tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên việc lựa chọn loại tự nhiên hay nhân tạo còn phụ thuộc vào điều kiện kinh tế và nhu cầu sử dụng của người dùng.
Về điều kiện sinh trưởng:
- ĐTHT tự nhiên thì phải trải qua một quá trình ký sinh phức tạp trong điều kiện môi trường, thổ nhưỡng thuận lợi cho sự phát triển.
- ĐTHT nhân tạo thì chỉ mất gần 3 tháng từ ĐTHT trên giá thể nhộng tằm trong phòng nuôi cấy.
Về hàm lượng dược chất:
- Thực tế hàm lượng dược chất có trong ĐTHT tự nhiên chắc chắn sẽ cao hơn Đông trùng hạ thảo nhân tạo.
- Tuy nhiên, ĐTHT nhân tạo vẫn đem lại các tác dụng, lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe,….
- ĐTHT nhân tạo có hàm lượng dược chất đạt tới 70-80% như trong ĐTHT tự nhiên.
Xét về độ an toàn:
- Thật bất ngờ khi Đông trùng hạ thảo nuôi cấy nhân tạo an toàn hơn ĐTHT tự nhiên. ĐTHT nuôi cấy được sống nguyên vòng đời trong môi trường hoàn toàn vô trùng, khâu sản xuất và đóng gói được kiểm soát về chất lượng và sản lượng một cách nghiêm ngặt nhất.
- ĐTHT tự nhiên được thu hoạch ở nhiều thời điểm, địa điểm khác nhau, chất lượng không đồng đều vài khó kiểm soát bởi Đông trùng hạ thảo tự nhiêu chủ yếu được thu hoạch bởi người dân du mục và những sản phẩm này có hàm lượng Asen ( thạch tín ) rất cao cũng như nhiều kim loại nặng khác.
Về tính phổ biến:
- Thị trường Đông trùng hạ thảo tại Việt Nam đã xuất hiện nhiều bất cập. Công tác quản lý, sản xuất, phân phối, kiểm định chất lượng khá lỏng lẻo và còn nhiều hạn chế nên đã dẫn đến thị trường ĐTHT phát triển một cách tự phát, tràn lan & thiếu nhất quán khiến người sử dụng khó phân biệt, mất phương hướng dẫn đến mất niềm tin của người sử dụng.
- Đông trùng hạ thảo tự nhiên là một sinh vật gần như tuyệt chủng, để tìm mua và lựa chọn được địa chỉ mua hàng uy tín là một điều rất khó.
- Đối với đông trùng nuôi cấy thì khác bạn có thể tìm mua các sản phẩm ở khắp các cửa hàng đại lý uy tín trên toàn quốc. Vì tại Việt Nam cũng là một đơn vị nuôi trồng ĐTHT nhân tạo có số lượng và chất lượng trên thị trường trong nước & quốc tế.
Về giá:
ĐTHT tự nhiên, ĐTHT tây Tạng đang có mức giá rất cao khoảng từ 1,2 tỷ đến 1,8 tỷ đồng/kg khô.
Đối vs Đông trùng hạ thảo nhân tạo tại Việt Nam đang có mức giá rẻ hơn rất nhiều chỉ từ 4 triệu đến 260 triệu/kg tùy từng loại.
- ĐTHT tươi nguyên đế có giá khoảng 4 triệu đồng/kg
- ĐTHT quả thể khô sấy nóng có giá khoảng 70-80 triệu/kg
- Đông trùng hạ thảo ký sinh nhộng tằm khô có giá khoảng 250-260 triệu/kg
ĐTHT quả thể tươi có giá khoảng 20 triệu/kg
Lợi ích của ĐTHT đã được chứng minh qua hàng ngàn năm của lịch sử của nhân loại cũng như hàng trăm năm nghiên cứu của y dược học hiện đại. Các công trình nghiên cứu về ĐTHT từ cách nuôi trồng đến khả năng cũng nhiều vô số, tuy nhiên thực sự chưa ai dám khẳng định là ĐTHT tự nhiên tốt hơn hay Đông trùng hạ thảo nuôi cấy tốt hơn. Tùy vào mục đích sử dụng cũng như điều kiện của khách hàng để có thể quyết định được sản phẩm nào phù hợp với mình nhất.
Tham khảo: đông trùng hạ thảo tự nhiên và nhân tạo